鳙頭大而肥、肉質雪白細嫩，深受人們喜愛。鳙魚屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類。另外，鳙魚還含有維生素C、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質。 清蒸、紅燒、砂鍋魚頭或煮味噌皆適宜。 應該場景：清蒸、紅燒、砂鍋 規格大?。?00g-1200g/條
